Uber Eats, Deliveroo, Frichti… Dix-neuf acteurs du secteur de la restauration livrée ont signé lundi 15 février 2021 une charte d’engagement avec le ministère de la Transition écologique. Suivant les orientations de la loi anti-gaspillage pour une économie solidiaire, elle fixe des objectifs pour réduire les contenants et les emballages en plastique à usage unique, développer leur réemploi et mieux les recycler.
Cette charte s’articule autour de dix engagements concrets en faveur de la transition écologique. Parmi les mesures phares :
- un objectif de 50% des emballages livrés sans plastique à usage unique d’ici le 1er janvier 2022 puis 70% au 1er janvier 2023 ;
- la fin de la livraison systématique de couverts et de sauces dès le 1er mars 2021 ;
- le lancement de 12 expérimentations de réemploi des contenants pour plats, notamment des dispositifs de consigne ;
- un objectif de 100 % d’emballages recyclables au 1er janvier 2022.
Un comité de suivi se réunira régulièrement et une communication sur l’avancement des engagements sera réalisée tous les 6 mois. Le ministère animera la démarche et accompagnera les expérimentations de réemploi menées par les acteurs de la restauration livrée, avec l’appui de l’Ademe.
Lire la charte d’engagement