Camion de glace food-truck spécialisé dans la glace

Le camion à glace, un incontournable de la restauration ambulante.

Nous sommes constructeur de camion de glace en France , visitez notre site web

Depuis plusieurs années, la tendance du food truck (ou camion de restauration) est de plus en plus présente dans nos villes. Si elle est assez récente en France, elle existe toutefois depuis très longtemps chez nos voisins de l’autre côté de l’Atlantique. Ce phénomène de mode fait d’ailleurs de plus en plus d’adeptes et pourrait bien s’imposer, à terme, comme un nouvel art de vivre !

Parmi les différents types de food trucks, on peut retrouver des concepts assez nouveaux et originaux : menus à base de poissons uniquement, plats exotiques, cuisine bio et locale, etc. Mais les traditions ne sont évidemment pas en reste : Baraque à frites, camions à pizza et surtout, marchands de glace. Ces derniers fleurissent depuis toujours un peu partout dans l’Hexagone !

Véritable oasis lorsque le soleil est à son zénith, les vendeurs de crème glacée nous offrent ainsi une parenthèse de gourmandise et de fraîcheur au cours de nos promenades estivales. En plein centre-ville, dans les rues commerçantes, ou en bord de mer, au milieu des parcs ou aux abords des établissements scolaires, les camions à glace ont toujours été synonymes de délice et de plaisir.



Si les vendeurs de glace ont autant de succès, c’est parce qu’il repose sur une harmonie parfaite entre nostalgie et modernité, créativité et simplicité. Nombreux sont ceux qui souhaitent se lancer dans ce projet, en choisissant d’offrir à leur clientèle un service respectueux des traditions ou, au contraire, des concepts complètement audacieux et novateurs.

Qu’ils s’agissent de proposer des indémodables glaces à l’italienne ou bien de surfer sur la tendance du yaourt glacé, il est presque impossible de faire de mauvais choix tant les clients raffolent des sorbets et crèmes glacées sous toutes ses formes ! En termes de recette aussi, il est difficile de se tromper : les saveurs classiques (vanille, fraise, chocolat, pistache, etc) nous ramènent tendrement en enfance tandis que les parfums plus originaux (aux bonbons, aux fleurs, au thé, etc) mettent joyeusement au défi nos papilles.

Mais avoir une idée ne suffit pas à la réaliser ! Si le choix d’un concept et des parfums proposées est important, avoir à disposition du bon matériel les tout autant. Les amoureux de la restauration ambulante et des délices glacées ont en effet tout intérêt à bien s’équiper… Alors, avant de se lancer dans un tel projet, il vaut mieux faire le choix d’un camion à glaces de qualité ! Et pour cela, il y la solution [ https://camion-de-glace.fr/ ] un fabricant d’ice-cream trucks parfaitement aménagés, fonctionnels et adaptés.

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